说到椰子，大家首先想到的是海南，的确椰子是海南标志性的食物，而且天气慢慢热了起来之后，其实现在我们北方也常常会见到椰子的身影，如果我们将椰子汁放在冰箱当中冷藏一下的话，喝起来非常的清爽，而且能够达到一定的消暑生津止渴的效果。

原来打开椰子有妙招，这才是吃椰子的正确方式，你学会了吗？

其实椰子的营养价值是非常高的，椰汁以及椰肉当中都含有丰富的蛋白质，脂肪以及多种碳水化合物和维生素以及多种微量元素，经常喝点椰子汁，能够达到美容养颜的功效，还能够提高身体的抵抗力和免疫力呢。

如果我们从市场上购买一个椰子的话，回家之后让我们直接打开是非常费劲的，当然叶子一般也会有专门的开业，就像是我们吃夏威夷果的时候搭配着开壳器一样。

但是我们大家也都知道椰子的外壳非常硬，如果不会打的话，可能费了九牛二虎之力也打不开。

其实开叶子非常的简单，我们只需要将椰子倒过来之后，在它的屁股下面用刀稍微的消保几层之后我们就会看见白色的肉质部位大家也都知道，这其实就是腌肉这些肉干硬硬的，椰壳可完全不一样的，这样如果我们拿一个西瓜从这个位置直接插进去的时候，就能够轻松的喝到椰子汁啦。

而且大家在喝椰子汁的时候还需要注意当椰子汁喝完之后，不要直接将整个椰子给丢掉，那样就太浪费了，里边还有非常营养又美味的腌肉呢。我们可以用刀背顺着叶子顶端一圈开始敲，等到壳松动之后就能够轻松的拿掉了。

这样我们就能够轻松的取出非常可口又美味的椰肉了，把椰肉切成小长条，做成冷饮或者是做果冻等等，都是非常美味的小零食呢！